Menüvorschläge

Wenn ich Essen für Freunde oder Familie plane, verbringe ich immer viel Zeit mit Kochbüchern, sammle Ideen und versuche aus unterschiedlichen Rezepten ein rundes Menü zusammenzustellen. Diese Arbeit möchte ich euch ersparen und auf dieser Seite Menüvorschläge für ein gesundes Frühstück, Abendessen, aber auch für den Sonntagskaffee & Nachmittagsttee sammeln.

Dinner:

Aperitif:
Zitronen-Rosmarin Limonade alkoholfrei

Vorspeisen:
Bärlauchbaguette mit Bärlauchquark
Gefüllte Auberginen überbacken
Kürbiscreme-Suppe vegan
Kürbis-Lauch-Tarte vegan

Hauptspeisen:
Champignon-Risotto vegan
Galettes
Pastinaken Pasta mit cremiger Cashew-Soße vegan
Rote Bete Rotwein Risotto vegan
Russische Teigtaschen “Wareniki”
vegan

Nachspeise:
Kokospralinen vegan (optional)
Kokos-Törtchen vegan

Kaffeeklatsch & Nachmittagstee:
Bananen-Cheesecake
Karotten Muffins mit Mascarpone Zitrone Topping

Kürbismuffins vegan
Lebkuchen
Peanutbutter-Cookies vegan
Scones vegan

Frühstück:
Bananenbrot
Erdbeermilchshake
Pancakes vegan
Haferflocken-Kuchen mit Preiselbeeren

“My favorite thing to do at home is cook”

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